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Recetas y gastronomia

QUESO DE CABRA DE SAMPER DE CALANDA

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Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada. Pasta prensada, dura, con un tiempo aproximado de curación de 50 días. Su sabor es intenso y quebradizo, con un ligero picor al final.

Para los interesados: http://www.quesossardon.com/

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